哥倫比亞 Colombia 美食篇－糊塗人環遊全世界

1. corrientazo

corrientazo簡單說就是哥倫比亞的便當，是當地的工人、上班族、學生最常吃的食物，尤其是把它當午餐，跟台灣的便當很類似，3~4樣配菜，一樣主菜和白飯這樣，價位大概60.70元台幣。個人覺得不是很好吃，像便當這樣的料理應該是鹹的，這邊的主菜是鹹的，配菜是甜的，有點不太搭，不過有機會還是可以常常哥倫比亞的排骨飯。白色的東西是yuca，一種叫木薯的食物，味道淡淡甜甜的，單吃蠻好吃的，但是配飯吃有點不太對味

2. Pizza

披薩並不是哥倫比亞有特色的食物，我想在這全球化的社會，走到哪都吃的到披薩，但這邊不得不提，哥倫比亞的披薩真的讓我驚豔，好吃到我連續三天當晚餐吃，我也不會形容好吃在哪，可能口味比較重一點，餅皮比較薄。

3.Plantain

Plantain就是芭蕉，也可稱大蕉，這和我們一般吃的香蕉不同，它不能生吃，一定要烹飪過才能吃，可以用煎的也可以用烤的，味道均很香，加點巧克力醬也很有滋味，營養豐富又很有飽足感，是當地一個很受歡迎的下午茶點心

4. Tamal

tamal這食物可以簡單的理解成是南美洲的粽子，荷葉用的是芭蕉葉，裡面包飯、雞肉、玉米等，聞起來很香很好吃，但吃起來的味道有點乾，有點澀澀的，還有一點咖哩的香料味，這是當地獨特的一種食物，不過我嚐了一次後就不會想再吃第二次了，價位6000cop~10000cop(45~75台幣)

5.Ajiaco

這是當地很普遍的一種湯，裡面會放一些雞肉，馬鈴薯和蔬菜，通常還會加一種叫caper的香料，這是波哥大特產的香料。味道嘗起來很特別，飽足感很夠，營養成分也高，下午喝上一碗，晚餐可以不用吃了

6. coffee

到了哥倫比亞，不能錯過的就是咖啡，哥倫比亞的咖啡是世界出口第二高的，僅次於巴西，在這趟旅行之前，我不是一個咖啡愛好者，覺得咖啡又苦又難喝，但當我喝了第一杯哥倫比亞咖啡，我對咖啡的印象完全改觀了，原來咖啡這麼好喝，我還問他們你們是加了多少糖怎麼咖啡都不會苦? 他們說完全沒有加糖，真是不敢相信我的味覺神經。後來認識了一對開咖啡店的夫妻，我在他們家待了五天，每天都被邀請到他們的咖啡店，品嘗道地的哥倫比亞咖啡或一些特調咖啡，真是太幸福了，可以每天喝這麼新鮮順口的咖啡，還不用付錢，雖然天下沒有白吃的午餐，但有白喝的咖啡